12月21日，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，素有 “吃水餃”的傳統(tǒng)習(xí)俗。在我國古代這個節(jié)日很重視，被當(dāng)作一個較大的節(jié)日，曾有“大如年”的說法。洛陽宇捷工貿(mào)有限公司開展“餃子飄香，情滿寒冬”包餃子活動,為全體員工在隆隆寒冬送上陣陣暖意。

一大早負(fù)責(zé)做飯的阿姨去采購了面粉、素菜和鮮肉。我們放下了手頭的工作開始包餃子，先是“和面”，將一些面粉和水和在一起然后加一點(diǎn)面粉再加一點(diǎn)水隨著面團(tuán)體積的不斷增大，和的時候要用力氣的喲，和好醒過的面拿著之前準(zhǔn)備好的餡就可以搟皮了，看到同事們搟的面皮在手中不停的轉(zhuǎn)又薄又圓，我在家很少參與包餃子，現(xiàn)在在這里切有著強(qiáng)烈的“創(chuàng)作”欲，拿過面杖無師自通的干了起來，發(fā)現(xiàn)我的面皮看著又小又厚，同事們看了都笑了起來，在同事們的幫助下我搟好了屬于我的面皮，之后把餡包好放入鍋中煮好每個餃子都挺著大肚子，大家津津有味的吃了起來。，那個香啊真好吃，用大家的話說就是“好有成就感”